ASPORTO

Informazioni sul servizio

E’ possibile ordinare per telefono al numero 031.283896 oppure di persona e passare a ritirare l’ordine durante l’orario di apertura

Dal lunedì alla domenica (12.00/14.30 – 19.00/23.30) Martedì chiuso

SCONTO DEL 10% DA APPLICARE AI PREZZI INDICATI NEL SEGUENTE LISTINO!

I piatti contrassegnati da  glutine contengono esclusivamente prodotti vegetariani.

In base alla reperibilità di mercato, alcuni prodotti potrebbero essere di origine surgelata.

Il pesce presentato in questo menù, prima di essere servito crudo o marinato, viene regolarmente abbattuto ad una temperatura di -20° nel rispetto della normativa vigente.

Degustazione

MENU’ DEGUSTAZIONE PESCE

I nostri antipasti del mare proposti in varie portate fredde e calde

Scialatielli amalfitani al cartoccio dal 1988

Gambero, scampo e trancetto di pesce spada alla griglia

Frittura di calamari con chips di patate e stick di zucchine in pastella leggera

Proposta vino dedicata:

OGNI 2 MENU’ UNA BOTTIGLIA DI VINO IN OMAGGIO

Falanghina “A. Ceresa” o in alternativa vino rosso: Nero d’Avola “A. Ceresa”

IL MENU’ RICHIEDE UN ORDINE MINIMO DI DUE PERSONE

PREZZO RISERVATO ALL’ASPORTO – 32,00 € A MENU’

Antipasti

PER COMINCIARE

L’antipasto degustazione del “Delfino” (ordine min. 2 porzioni) – € 15,00 a persona

Composizione di antipasti freddi – € 14,50

Insalata di mare tradizionale – € 12,50

 

I CARPACCI

Variazione di carpacci del mare – € 14,50

Carpaccio di polpo con rucola e pomodorini – € 13,50

Carpaccio di tonno affumicato con melone – € 13,50

Carpaccio di pesce spada marinato al pepe rosa – € 13,50

Carpaccio di salmone leggermente marinato al lime e zenzero – € 13,50

 

I CALDI

Cozze in “bianco”, “rosse” o “pepate” – € 11,00

Sautè di frutti di mare con crostini di pane casereccio – € 13,50

Polpo arrostito, passatina di cannellini, olio profumato alla mentuccia – € 12,50

Polipetti “affogati” al pizzico di peperoncino – € 12,50

Scrigni di pesce spada alla palermitana con cuore di provola in fusione – € 14,50 

Quattro capesante in panure gratinata ai funghi champignon e pistacchi – € 15,00

 

I CRUDI

Plateau di crudo e le sue tartare – € 28,00

Tartare di tonno rosso – € 15,50

Tartare di salmone – € 15,50

Ostriche – € 3,50 cad.

Scampi – € 4,50 cad.

Gamberi rossi – € 3,50 cad.

DALLA TERRA

Cheese cake in versione salata e rivisitata (pane di segale, mousse di caprino, vellutata di zucchine e guanciale croccante) – € 11,00

glutine Fiori di zucca dorati, ripieni di ricotta al profumo di limone amalfitano – € 9,00

Culatello e gnocco fritto – € 13,00 

Primi

PASTE

Scialatielli amal_tani al cartoccio dal 1988 – € 12,00

Paccheri napoletani alla polpa di granchio fresco – € 13,50

Cavatelli con spada, _nocchietto selvatico e stracciatella di burrata – € 13,00

Ravioli di branzino, crema delicata di zucchine e olio e.v.o. profumato agli agrumi – € 13,50

Spaghetti alle vongole veraci – € 12,50

Linguine di grano duro all’astice – € 19,50

RISOTTI (min. 2 porzioni)

Gran risotto del mare – € 13,50 a porzione

Risotto profumato agli agrumi con cruditè di gamberi e mentuccia – € 15,00 a persona

DALLA TERRA

glutine Panciotti di bufala campana con pomodorini freschi e caponatina di melanzane – € 12,00

glutine Gnocchetti di patate homemade ai funghi champignon e pomodorini, rucola e petali di parmigiano – € 12,50

I Paccheri con la “genovese”… Napoletana – € 12,50

glutine Semplicemente… pomodoro fresco e basilico – € 7,00

MENU’ BIMBI

Prosciutto cotto e salame dolce – € 6,00

Gamberetti in salsa rosa – € 8,00

glutine Pastasciutta al pomodoro – € 5,00

glutine Riso “giallo” – € 6,00

Pennette al pesto – € 5,00

glutine Pennette ai gamberetti – € 8,00

Stick di pollo impanato con patatine fritte – € 8,00 

Cotoletta con patatine fritte – € 8,00

Hamburger e patatine fritte – € 8,00

Platessa dorata con patatine fritte – € 8,00

Secondi e contorni

PESCI, CROSTACEI E MOLLUSCHI

Grigliata mista del mare – 20,00 €

Gran misto gratinato – 20,00 €

Tonno rosso scottato al sesamo, cipolla rossa croccante ed emulsione di burrata – 17,50 €

Pesce spada in crosta di crumble mediterraneo – 15,00 €

Calamaro alla griglia su misticanza dell’orto e pomodorini – 14,00 €

Pescatrice in guazzeto livornese – 16,00 €

Branzino in velo croccante di patate – 16,50 €

FRITTI

Gran fritto del golfo con il piccolo pescato del giorno – 19,50 €

Fritto di calamari con chips di patate e zucchine in pastella leggera – 14,00 €

Fritto di calamari e gamberi con chips di patate e zucchine in pastella leggera – 15,00 €

DA CONDIVIDERE

Branzino intero, cucinato a vostro piacere – 4,50 € all’hg

Gran catalana di mare con astice (per due persone) – 68,00 €

Gran Zuppa di pesce con astice (per due persone) – 58,00 €

DALLA TERRA

La tartare di manzo tradizionale, insalatina di champignon

spadellati e germogli all’olio tartufato – 18,00 €

Tagliata di scamone al sale rosa dell’Himalaya

con chips di patate croccanti – 16,00 €

Costoletta di maiale in stile “orecchio di elefante”

con insalatina di rucola e pomodorini – 13,00 €

glutine Millefoglie di melanzane con bufala campana

e salsa di pomodoro al basilico – 11,00 €

CONTORNI

glutine Patate saltate alle erbe o fritte – 4,50 €

glutine Tempura di zucchine – 4,80 €

glutine Verdure alla griglia o spinacini freschi a piacere – 5,00 €

glutine Insalata mista di stagione – 3,80 €

Pizze classiche

Bufala – 7,00 €

Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico

Napoli – 5,70 €

Base Margherita, acciughe e origano fresco

Siciliana – 5,50 €

Pomodoro, olio extravergine d’oliva, olive nere, capperi, acciughe, origano fresco

Romana – 6,00 €

Base Margherita, acciughe, capperi e origano

Prosciutto – 6,00 €

Base Margherita, prosciutto cotto

Prosciutto e funghi – 6,50 €

Base Margherita, prosciutto cotto e funghi champignon trifolati

Capricciosa – 6,50 €

Base Margherita, prosciutto cotto, capriccio di verdure

Diavola – 6,00 €

Base Margherita, salamino piccante

Wurstel – 6,00 €

Base Margherita, wurstel

Quattro stagioni – 6,50 €

Base Margherita, funghi champignon trifolati, carcio_ alla romana, prosc. cotto

Quattro formaggi – 7,00 €

Base Margherita, gorgonzola, parmigiano, fontina

Funghi – 6,00 €

Base Margherita, funghi champignon

Frutti di mare – 9,00 €

Base Margherita, seppie, gamberetti, calamari, cozze e polpo

Partenopea – 6,50 €

Base Margherita, pomodorini freschi e basilico

Vegetariana – 7,00 €

Base Margherita, peperoni, melanzane e zucchine grigliate

Speck e zola – 7,50 €

Base Margherita, gorgonzola e speck

Tonno e cipolle – 6,50 €

Base Margherita, tonno sott’olio e cipolle

Porcini – 7,50 €

Base Margherita, funghi porcini trifolati

Valtellinese – 7,50 €

Base Margherita, bresaola della Valtellina, rucola e scaglie di grana

Parmigiana – 7,50 €

Base Margherita, melanzane grigliate, grana grattugiato, basilico

Gamberetti e rucola – 8,50 €

Base Margherita, gamberetti e rucola

Rustica – 7,50 €

Base Margherita, funghi champignon e speck

Stelle e strisce – 7,50 €

Base Margherita, wurstel e patatine fritte

Carciofi – 6,00 €

Base Margherita e carcio_ alla romana

Prosciutto di Parma – 7,00 €

Base Margherita, prosciutto crudo di Parma

Tirolese – 7,00 €

Base Margherita, speck tirolese

Pizze speciali

Speciali del Mare

Tropeana – 9,50 €

Mozzarella fior di latte, gamberetti, cipolla rossa di Tropea, olivette liguri, pomodori freschi

Norvegese – 9,50 €

Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, ricotta, pomodori freschi, rucola

Ligure – 9,00 €

Mozzarella fior di latte, polpo, pinoli tostati, fagioli cannellini e pesto genovese

Calamari fritti – 10,00 €

Base Margherita, calamari fritti

Delfino Blu – 9,50 €

Mozzarella fior di latte, carpaccio di tonno affumicato, rucola e pomodorini freschi

Mediterranea – 9,00 €

Base Margherita, filangè di zucchine, tartare di melanzane e tonno all’olio e.v.o.

Speciali della Terra

Mantovana – 8,00 €

Base Margherita, salsiccia, patate al rosmarino

Focosa – 8,00 €

Base Margherita, salamino piccante, olivette liguri, peperoncino e scaglie di pecorino sardo

Affumicata – 8,00 €

Mozzarella fior di latte, provola affumicata, pancetta affumicata

Burratina – 9,50 €

Salsa di pomodoro, burratina fresca di Andria, olio extravergine di oliva e basilico

Francesina – 8,50 €

Base Margherita, prosciutto cotto, brie e rucola

Caprese – 9,00 €

Base Margherita, mozzarella di bufala, pomodorini freschi e basilico

Pizze Regine e Gourmet

Le Pizze Regine

Margherita – 4,50 €

Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte

Marinara – 3,50 €

Salsa di pomodoro, olio extravergine d’oliva, aglio e origano fresco

La nostra Tradizione

Pizza Tramonti de.co. (bordo alto) – 7,50 €

Pom. San Marzano, bocconcini di fior di latte dei Monti Lattari, olio e.v.o., basilico fresco, origano e spolverata di parmigiano

Calzone fritto – 8,00 €

Ricotta, salame dolce, mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, parmigiano

Salsiccia e friarielli – 8,00 €

Mozzarella fior di latte, salsiccia napoletana e friarielli

Noi

“Marcello” – 8,50 €

Fior di latte, mozzarella di bufala campana, pom. fresco, scaglie di parmigiano, basilico

“Vincenzo” – 8,00 €

Fior di latte, pom. San Marzano, spianata calabra a cubetti, olivette liguri, spolveratina di parmigiano in cottura, peperoncino

“Andrea” – 8,50 €

Fior di latte, mozz. di bufala campana, peperoni grigliati, salamella, pepe nero, basilico

Pizze Gourmet

Regina del mare – 14,00 €

Fior di latte, ricotta, mandorle tostate, fiori di zucca, gamberi, capasanta scottata

Tonnara – 12,00 €

Fior di latte, burrata, confettura di cipolle rosse, fiore di capperi, tartare di tonno e rucola

Tartare che Passione! – 15,50 €

Il nostro impasto con olio, sesamo e rosmarino, tartare di manzo, champignon spadellati, pecorino sardo e misticanza dell’orto

Calzoni ripieni

Calzone “dentro e fuori” – 9,00 €

Pom. e mozz. fior di latte all’interno, prosciutto crudo, rucola e pomodorini all’esterno, dopo la cottura

Calzone liscio – 6,50 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

Calzone farcito – 7,50 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, capriccio di verdure

Calzone napoletano – 7,50 €

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame dolce, ricotta

Calzone vegetariano – 7,50 €

Mozzarella fior di latte, ricotta, fantasia di verdure grigliate

Calzone Luchino – 9,00 €

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia, ricotta

Pizza al metro

1/2 m Margherita – 14,00 €

1/2 m Farcita – 20,00 €

(per la pizza farcita massimo tre farciture, sono escluse le pizze Gourmet)

DELFINO BLU

Via Provinciale per Lecco 739, 22030 Lipomo (CO)

Tel. 031.283896

Email: info@delfino-blu.com

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DELFINO BLU

Viale Severino Boezio, 10

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